Presentación de los avances del fermento autóctono del gamonéu
En la sede del Consejo Regulador de la DOP Gamonéu, ha tenido lugar la presentación de los avances del desarrollo del fermento autóctono para los quesos de la DOP Gamonéu. Estuvieron presentes en la presentación que tuvo lugar en la sede del Consejo Regulador en Cangas de Onís: Graciela Valle, presidenta de la DOP queso […]